Piqueos y Tapas

Presentamos mas opciones y combinaciones de nuestra técnica y productos peruanos.

  • FESTIVAL DE CAUSITAS S/. 45.00

    La base principal de la causa es la papa amarilla, sazonada con ají escabeche que cuando lo combinas con un buen relleno. Todos luchamos por una misma causa. Pídelo con: pulpa de cangrejo, conchas de abanico acevichada y langostino al panko.

  • CROCANTE DE PESCADO CON TARTARA A ESTILO IKA S/. 47.00

    Crocante pasta wantan rellena de pescado y especias orientales acompañados de tártara con shitake y crocante cebolla china.

  • TEMPURA DE PESCADO RELLENO CON VEGETALES S/. 50.00

    Rollitos de pescado relleno de vegetales salteados en aceite de ajonjolí arrebozados en tempura y acompañado de salsa tensuyo.

  • IZOYAKI DE MARISCOS S/. 32.00

    Mariscos al fuego en salsa batayaki; ajos, mantequilla y togarashi de sabor intenso y picante.

  • AGUE GYOSA S/. 60.00

    Empañadas cocidas al vapor y salteados logrando un sabor ahumado, rellena de carne de cerdo, langostino y repollo acompañado de una salsa tensuyo y togarashi.

  • PORTOBELOS RELLENOS S/. 46.00

    Crocantes portobelos tempura montados de conchas de abanico, champiñón en una salsa especial, bañados con salsa picante de ajos y aromatizada con cebolla china.