Tiraditos y Ceviches

Aplicamos la mejor técnica japonesa, presentamos un corte al estilo tiradito y ceviches, combinando nuestros mejores pescados con una variedad de salsas.

  • Picantito S/. 25.00

    como su nombre lo indica , con tres sabores de ají: mochero, limo y charapita .sobre cubos de pescado fresco aros de cebolla y camote tempura.

  • Ahumado S/. 26.00

    langostinos ahumados y cubos de pescado fresco en una excelente combinación con nuestra base de ceviche, hilos de camote y hojuelas de piel de pescado.

  • Tradicional S/. 25.00

    la mejor combinación de pescado con mariscos y nuestra base de ceviche con el toque de nuestro itamae, acompañado de puré de yuca.

  • Norteño S/. 25.00

    tiradito de pescado blanco bañada con una salsa inspirado en uno de nuestros tradicionales y fresco ají escabeche en una combinación perfecta con salsa de ostras al estilo tai y bañados con un lluvia de cebolla china.

  • TAKO TAI S/. 26.00

    Seguimos aplicando la técnica japonesa pero esta vez con pulpo, bañado con una salsa tai y flameado, un nuevo estilo de tiradito.

  • CARPASSION S/. 25.00

    finos cortes de salmón bañados con salsa de maracuyá, fruta de la pasión, una combinación dulce acompañado de tostadas y mix de lechugas orgánicas.